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食品词典中的关于的专业释义：

英文名称
中文名称
caramel　① 焦糖；酱色 ② 卡蜜兰糖
bechamel　调味酱〔一种由奶油、面粉等制成的白色调味料〕
calomel　氯化亚汞；甘汞
camel　骆驼［Camelus］
enamel　釉质；涂料；搪瓷
hydromel　① 一种含蜜饮料　② 蜂蜜酒在发酵前的蜂蜜和水的混合物
mel　蜂蜜；含蜜浆
pommel　法国特有的一种小型软干酪
porcelain enamel　搪瓷
thermel　〔装有热电偶的〕热电温度计
trommel　转筒筛
vitreous enamel　搪瓷
vitrified enamel　搪瓷
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